Как сделать жесткий пюре?

Некоторые рецепты призывают к жесткой картофельное пюре, например, хорошо сформированными формами, как в этом рецепте:

http://www.tasteofhome.com/recipes/crunch-swiss-and-ham-appetizers

Следует просто отварить картофель, размять их слишком много, и добавлять ни масла, ни молока?

+825
Anthony Gelibert 2 авг. 2017 г., 6:22:36
35 ответов

Я обычно варю рис в микроволновой безопасной миске, которую я помещаю внутрь широкой стеклянной миске. Таким образом, когда вода неизбежно переполняет ее ловится в стеклянной миске, а не сорить.

+999
ZAMO 03 февр. '09 в 4:24

Нут следует замочить минимум на одну ночь (~12 часов) перед приготовлением. 24+ часа-это даже лучше.

При добавлении пищевой соды можно сделать нут готов варить около 1,5 часа.

Добавление пищевой соды к самому приготовлению воды-говорят, помогает сокращению потребления газа.

+977
Christian Wechter 18 июн. 2018 г., 19:44:09
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я не ищу рецепт ризотто. Я делаю очень хороший ризотто, большое спасибо.

Но, делая ризотто занимает около 20 минут. Кажется неразумной мне, что повар будет начинать все с нуля в ресторан.

Так как они это делают? Там должны быть некоторые предварительные приготовления, и потом он добил, когда заказали в течение 5 минут.

+928
FunkyKat 5 мар. 2016 г., 14:48:39

Ваш рецепт кажется разумным, я бы не срубить на желтки.

Однако, я видел в одном из ваших комментариев, у вас были проблемы, избегая желтков превращая комочки при смешивании с сахаром; это происходит потому, что если оставить сахар в желтки, не смешивая сразу же вы получите химическую реакцию вызывают яйца свернуться. Поэтому убедитесь, что вы смешиваете, как только сахар вступает в контакт с яйцеклеткой.

Также как уже упоминалось в других ответов, убедитесь, что вы не добавить горячие сливки слишком быстро, как можно приготовить желтки.

+828
Nicco 24 янв. 2016 г., 10:12:35

Сделать настоящий баварский Brezes. Я знаю, что крендель в английском языке используется, чтобы означать вообще любую выпечку, которая имеет отчетливой формы, но в Баварии, он всегда делается из мягкого дрожжевого теста, предварительно отваривают в щелочи, покрыт солью и запекают. Дома, вполне допустимо приготовить их в крепком растворе пищевой соды, а не щелочь.

Когда вы едите баварский Брезе, вы можете отчетливо почувствовать вкус соли на нем. Тесто размягчается/разбавляет концентрацию соли, поэтому у вас нет сенсорная перегрузка может быть вызвана едой щепотку чистой соли (которая будет держать вас от замечая тонких нот разницу между двумя солями), но это не добавить до много из собственного вкуса, поэтому она не маскировать разницу. Таким образом, следует очень хорошо подходит для сравнения двух типов соли.

Рецепт на английском языке не должно быть слишком трудно найти. Если вы хотите оригинальный немецкий рецепт, вы можете попробовать это одно. Перевод, оказываемых Хром-это смешно в некоторых местах, но в целом хорошо и понятно, вы не должны иметь проблемы после него.

Это, вероятно, хорошая идея использовать различные соли отдельно испеченных партий, как хлопья вам везде во время выпечки и смесь, если на одном противне.

Когда вы закончите тест вкус, вы можете съесть оставшуюся порцию вареных сосисок и горчицы (по традиции), или просто использовать его вместо хлеба.

+822
Joshah Caleb Chua 12 февр. 2018 г., 2:36:12

Вероятно, найти его проще взломать сырое яйцо и отделите мембрану изнутри. Может быть, использовать пинцет, чтобы начать.

+794
Goodstufz101 31 авг. 2016 г., 20:05:26

Я наконец-то нашла песочное рецепт, что результаты в печенье с этим идеальным "кусаются": хрустящие снаружи, не хрустящий, но почти бесконечно малая жесткость, что сопротивляется зубы немного, прежде чем "пускать их в" -- ведущая в жевательные-мягкая внутри, что не является ни слишком жесткими, ни слишком мягкими, но совершенно между. Файлы cookie также имеют идеальное соотношение корицы и ванили: они печенье, не печенье с корицей. (Ну, если вы случайно использовать 1/2 мера столовая ложка вместо 1/2 чайной ложки. Не спрашивайте меня, откуда я это знаю.) Проблема в том, что печенье слишком сладкое на мой вкус. Они не так уж слишком сладкий, что я не могу съесть их, но каждый раз, когда я ем один, я считаю себя желая бы не так сладко.

Как я могу изменить этот рецепт , чтобы сделать печенье менее сладкое, не разрушая их текстуры?

Ингредиенты:

1/2 чашки масла, комнатной температуры
1 стакан сахара
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 3/4 чашки муки общего назначения
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 1/2 чайные ложки корицы
2 столовые ложки молока
1/4 чашки сахара + 1 столовая ложка корицы для пропитки








Метод обычный: сливочное масло и сахар, добавить яйцо и ваниль, затем сухие ингредиенты, а затем молоко. Охладить 30 минут, затем образуют большие яйца - 1 1/2 дюйма, обмакнуть в сахар с корицей, поставить на пергамент или silpat на подкладке противень и слегка придавить. Выпекать при 375°F в течение 10-12 минут.

(Я следовала рецепту почти ровно1, за исключением замены 3/4 чашки пшеничной муки с www [белый цельнозерновой] муку.)

1Итак, я следовала рецепту практически в точности во второй раз я сделал это. В первый раз, ну, давайте не говорить об этом. Тупой капитала T и T в нижнем регистре.

+781
Jame Felix 16 мар. 2018 г., 1:49:47

Зеленые верхушки чеснока называются схватил чеснок (или иногда просто 'пейзажи').

Они съедобны (разновидность чеснока/смесь луковичка) и есть много рецептов, доступных в интернете, которые используют их.

+758
Ciacciu 7 сент. 2015 г., 10:37:16

Это не то, что я сделал, так что я не знаю всех ответов, которые вы ищете. Это, однако, что-то моя свекровь (Шри-Ланка) с старые кокосы. Это то, что было сделано в Шри-Ланке и других тропических странах сотни, если не тысячи лет.

Она будет разбивать кокосы открыть и вырвать из плоти, то оставьте мясо на солнце, пока она не подсохнет. Затем она берет его на мельницу, чтобы смолоть, но в этот момент, Вы могли бы смолоть его самостоятельно. Вы можете использовать ступку и пестик или что-нибудь подобное, чтобы растереть его, как тонко, как вы можете. Затем отжать мякоть, пока вы не получите масло из него.

Я не знаю, сколько нефть будет хотя производил, знаю.

+706
ValAsta 24 дек. 2018 г., 17:08:50

Отсутствуют торт порцию, Ингредиенты точно, как указано на сеть белого и темного шоколада Тирамису. Рецепт и Изображение предоставлено Waitrose.com

Как @ChrisH предложил, кто-то, возможно, были изменения в рецепт, чтобы использовать готовый жмых, такие как Мадейра.

Image courtesy of Waitrose.com

Кофе шоколадный сироп
200мл крепкого кофе
1 ст. л. сахара демерара
75 г простого шоколада, мелко нарезанного



Торт
125г несоленого сливочного масла, размягченного, плюс дополнительно для смазывания
225 г сахарной пудры
2 больших яйца, слегка взбить
1 чайная ложка ванильного экстракта
75 г простого шоколада, растопленного
175 г простой муки существенных сеть
25г какао-порошка
1 чайная ложка соды
200мл эфирное сеть сметаной









Маскарпоне и шоколадным кремом
100г белого шоколада, нарезанного
4 больших яйца, разделенных
75г сахарной пудры
500г маскарпоне




И в интересах не представляя полный рецепт, вот мой сокращенный вариант инструкции, следуйте по ссылке для получения полной информации.

Приготовить коржи за день до вы планируете собрать тирамису.

На следующий день, приготовить кофейный сироп. Налить горячий кофе в чашку, добавить сахар и нарубленный шоколад и перемешать до однородной массы и шоколад полностью растаял.

Приготовить крем из маскарпоне. Растопить белый шоколад в миске над кастрюлей с кипящей водой. Размешать до однородности, затем отложите, чтобы немного остыть. В миске взбить яичные желтки и сахарную пудру, пока смесь не удвоится в объеме и оставляет след на ленте, когда веник поднимают. Добавить маскарпоне и снова растопленный белый шоколад и взбить до однородной массы. В другой миске, взбейте яичные белки с щепоткой соли, пока они не имеют жестких пик. Сложите яичные белки в смесь с маскарпоне, используя большую металлическую ложку.

Для того чтобы собрать тирамису, ложкой слой крема маскарпоне в нижней части каждого стекла и верхний слой торта. Обильно сбрызнуть кофейным сиропом. Добавить еще один слой крема, торт, сироп и заключительный слой крема. Подавать охлажденным, пожалуй, усыпанные белой и темной шоколадной стружкой.

+706
Meriw 24 февр. 2016 г., 6:22:27

Поскольку вы выложили это, я порылся в пару моих поваренных книг, которые инструкции на кукурузу nixtamalization, такие как горячий хлеб кухне, и посмотрел на нескольких интернет-ресурсах (см. ниже). Каждый из них, без исключения, начинается с сушеных кукурузных зерен, и я не могу найти любое обсуждение свежих кукурузных зерен в любом месте.

Я не уверен, что вы можете заставить его работать с свежей кукурузы. В процессе кукуруза nixtamalization, вы берете сухой кукурузы, и увлажнить ее кипяченой водой и гидроксидом кальция. Если вы обращались свежего зерна таким образом, гидроксид кальция не может проникнуть в кукурузные зерна, потому что они уже увлажненным. Можно, конечно, попробовать его и посмотреть.

Однако, не отчаивайтесь! Есть простое решение: сухой ваши собственные мозоли. Есть в интернете инструкции о том, как сухой, как спелой кукурузы и старше кукуруза. Старые мозоли процесса является то, что традиционно используется, но это означает, что, вероятно, ожидает до конца кукурузного сезона, чтобы начать свой процесс.

Все вышесказанное основывается на исследования, я не сделал это сам. Я ленивый и покупать Маса Харина из мексиканского рынка.

nixtamalization рецепты:

+660
Markus Beschoner 26 апр. 2018 г., 5:44:44

Приготовления йогурта дома-это довольно прямо вперед процесс. Нагрейте молоко до 180f в (82C), здорово, что молоко, по крайней мере, 110F был (43C), добавить живые культуры, как правило, в виде йогурта с указанными культурами, инкубировать, затем остудить.

Есть несколько переменных в процессе, некоторые из которых являются: содержание жира в молоке (я обычно использую целом), как долго держать молоко в течение начального теплового шаг, как долго он принимает для охлаждения молока, температура инкубации шаг, и время инкубации, чтобы назвать несколько.

В то время как продолжительность времени инкубации и температуры на данном этапе, явно способствуют кислинкой, я пытаюсь заколачивать переменной, которая способствует кремовой текстурой. Я не имею в виду ломать или слипания, как описано в Почему не работает домашний йогурт гладкой?. Мой йогурт выходит гладко.

Моя первоначальная гипотеза о том, что держит молоко в течение некоторого времени на начальном 180f в(82C) (а не сразу удаление от источников тепла и/или охлаждение) оказывает влияние на окончательную текстуру. Любые мысли или опыт, который может сообщить мою гипотезу?

+591
Roy Angel 23 нояб. 2015 г., 18:49:08

Ну это как сахар это не доказано, но легко почувствовать разницу, что оно повышает вкус других ингредиентов

+584
Russell Haney 13 июл. 2010 г., 23:30:52

Можно попробовать заморозить приготовленный бекон. Затем быстро положил его в холодное блендере или кофемолке. Я не люблю сало, что хорошо сделано, я думаю, что это пережаренное. Используя этот метод позволит вам получить его в порошок, прежде чем жир начинает таять. Конечная будет положить бекон в жидком азоте, затем смешать его.

+540
Lexy 17 сент. 2010 г., 21:58:41

Ой. Давайте не попасть в свои прошлые вещи, а просто обсудить, какие эффективные приправа должна состоять из.

  • Мыть сковородку. Не с применением моющих средств, просто горячей водой. Мочить его, если
    необходимо, быть щедрым с руками, но вы никогда не должны порошок, даже если пан не выдержал.

  • Сухой это нормально.

  • Поставить ее на довольно высоком огне, не теряйся.

  • Нагреть его. Не до пожарной сигнализации погаснет, или пока он не станет красным, пока вы можете чувствовать себя тепло, если вы держите руку над ней, и это кажется, вы могли бы приготовить еду, если вы собирались сделать это.

  • Тогда, и только тогда, масло. Сначала выключите огонь.

  • Сочиться в небольшом количестве тепла-совместимые масла (т. е. неоливковое масло, а арахисовое, сафлоровое, каноловое.. это абсолютно несущественно что). Как столовую или так, не чашки.

  • Используйте бумажное полотенце, чтобы распространить это тонко и равномерно по всей внутри кастрюли, не нажимая сильно, чтобы не обжечься.

  • Оставить его в покое, дайте ему остыть, прежде чем использовать его.

Если вы держите порошок подальше от вашей кастрюли, вы можете никогда не придется повторить этот процесс, и эта приправа может прослужить вам не одно десятилетие. Может быть, если ты слишком агрессивно с уборкой вам придется сделать это один раз в большое время. Ни в коем случае не нужно делать это снова и снова. Если это не сработает, потому что вы не делаете это правильно. Например, масло может только быть должным образом поглощается в уже горячую сковородку, так что если Вы масло первого, то тепло все, что вы делаете сжигания нефти. Черный-остаток точечный центр является, скорее всего, сгоревшего масла.

Нет статьи за ссылку, но я узнал этот метод в китайской кулинарии около 40 лет назад, и все мои кастрюли еще здоров.

+504
Trest 11 дек. 2012 г., 16:16:34

При использовании небольшой объем содержимого, лучше, чтобы заполнить больше (пинты/ 500мл размера) взбитые сливки диспенсер только частично или заполнить меньше (половину или четверть пинты/ 125 мл или 250 мл) взбитых сливок дозатор полностью?

В частности, будет ли крем быть наполнена достаточно крошечные пузырьки воздуха, если я не заполнить его до максимальной громкости?

Во-вторых, это экономически эффективным, чтобы использовать небольшие партии материалов в отношении взбитые сливки зарядные устройства закиси азота?


Редактировать:

Спасибо, комментаторы, которые обсуждают эффективность затрат! Теперь я знаю, зарядные устройства закиси азота являются одноразового использования. :)

+493
thatmaheshrs 23 мар. 2015 г., 8:09:06

Это воск. Яблоки содержат воск в их кожуре, естественно, и сумма варьируется между разновидностями. Некоторые из них не чувствует себя восковой вообще. Это там, чтобы предотвратить плод от высыхания и промышленности иногда добавляют воск, а также (особенно фрукты, которые будут экспортированы на дальние расстояния), чтобы дольше сохранять их свежими.

Как для удаления воском, вы могли бы попробовать это.

+459
Julio Tossa 22 мая 2014 г., 8:56:41

Паста будет мягче и нежные с каждым нагрева и охлаждения. Попробуйте вместо зерна или риса.

+452
MJB 21 апр. 2016 г., 7:56:18

Одним из больших преимуществ планирования еды (что для нас значит писать названия блюд на список) заключается в том, что это поможет вам вспомнить, когда остатки от. Мы сделали макароны с сыром в понедельник, или во вторник? Проверяем список.

В большинстве случаев, вам нужно запомнить всего несколько дней. Вещи, которые вы приготовили и поставили в холодильник не дольше, так что вы не должны быть в состоянии вспомнить, был ли это было 9 дней назад или 10, в любом случае он будет выброшен. Иногда я поставить пюре в холодильник и вижу, что есть некоторые из более ранней трапезы уже есть; я бросаю сразу те, чтобы не было путаницы, какие из них прошлой ночью, и какие из них более недели назад.

Когда дело доходит до покупки, либо он был лучший до того, как его (молоко, сыр, ломтики мяса, яиц) или вы можете сказать, глядя (овощи, фрукты, хлеб.) В результате я не вижу необходимости добавить надписи. Единственным исключением являются яйца, которые я получаю от фермы в повторно картонки, т. е. годности на коробке ничего не значит. Я держу небольшой листок бумаги на холодильнике, и когда я покупаю яйца я отмечаю дату и описание коробки на бумаге. (Например, "синий Burnbrae ККА 7-го июля.) CSA означает сообщество поддерживает сельское хозяйство, и это, где я получаю мои яйца. Я бы предпочел не писать на коробке, потому что он вернулся туда, когда яйца готовы.

+437
j1n3l0 14 июл. 2011 г., 1:02:44

Вы можете быть совершенно свободным с вашим количеством сахара, в зависимости от того, чего вы хотите достичь. Я бы сказал, что как правило, вы не хотите создавать слишком большой контраст между вашими соус и другие компоненты. Поэтому, если вы используете его для погружения фруктов, вы можете использовать меньше сахара, чем обычно, иначе плод будет восприниматься как слишком кислый. Для богатого торт, вы можете подняться с сахаром.

Что касается нормального диапазона, он может начать с нуля, но это очень необычно для сладкого применения. Верхняя граница определяется с пеной: вы не можете взбить хорошо, если он имеет менее 30% жира. (Это число для чистых сырых сливок, и меняется даже в зависимости от таких факторов, как порода коров. Она может быть немного выше или ниже, в зависимости от обработки сливок - пастеризация и т. д. - и количество стабилизаторов обычно добавляют сливки для взбивания). Так что, если вы начинаете с Сливки 35% жира, не следует добавлять более чем 16,7 г сахара на 100 г Сливки (40 г сахара на 250 мл). Иначе ваша текстура будет страдать.

Вы также обратиться за стандартную сумму. Это будет зависеть от региональных условий. Профессиональный шеф-повар рекомендует 57 г сахара на 454 гр (фунт) крема, что соответствует 12,5 г на 100 г, или 30 г на 250 мл. Это американская книга, и я обнаружил, что через 2/3 до 1/2 от рекомендуемого объема в большинстве американских результаты рецепты В вкусные сладости, в то время как первоначальная сумма часто производит oversweetened кухни. Это будет моим ориентиром для стандартной суммы тоже. Вы можете настроить его на свой вкус.

На стороне записки, профессиональный шеф-повар настаивает на том, что он взбивает лучше, если сахар пересыпается в после того, как вы добились мягких пиков. Я не делал это так, но стоит попробовать.

+423
lukaszfiszer 8 мая 2014 г., 14:13:05

Я не рекомендовал бы обычной поваренной соли для любого применения. Кошерная соль делает хороший общего назначения, поваренной соли. Держать его в миске на плите и использовать его, когда вам нужно щепотку или чайную ложку. Чем крупнее зерна позволяют легко справиться. Существуют также морской соли, соответствующие этой цели, хотя они дороже.

Большинство других морских солей, таких как Малдон, сельского гри, Флер де сель, и сотни других предназначены в качестве отделки солей. Небольшой окроплением эти красивые соли в готовое блюдо, или готовить или за столом, может дает чрезвычайно удовлетворительный результат.

Хотя на вкус обычная морская соль довольно похожи, цвета и текстуры сильно различаться. Вот где артистизм сопряжения соли в пищу может вступить в игру. Если вы ищете хорошее место, чтобы начать, я настоятельно рекомендую maldon соль моря, из Великобритании. Он имеет шелушащейся, хрустящую текстуру, которая легко любить и использовать на огромный ассортимент продуктов. Это хорошо воспринимается практически каждый повар и шеф-повар.

Тогда существует также целый ряд ароматизированных солей; как правило, я не нахожу это полезным, как я могу добавить свои ароматы в блюдо. Одно исключение-это некоторые из копченой соли, которая может обеспечить немного дымный Нажмите, что весьма привлекательно.

Отличный ресурс для изучения про соль на лужок, магазин в Портленде, который имеет отличный сайт. Их владелец, Марк Биттермен, выпускает книгу о своем поиск жизни удивительные соли. (Оговорка, я имел краткую партнерские отношения с ними, которая не является активной).

+372
metrowave 15 апр. 2010 г., 3:13:03

Там была статья об этом на серьезный ест в прошлом году. Резки метод может давать разный вкус в зависимости от того, сколько клеток разрываются.

Вывод был:

Нож-фарш: вновь мягкий, маленькие кусочки жевательной чеснок, что нежные и сладкие.

Пресс для чеснока: в целом сильнее вкус, чем нож фарш, с жжением в горле. Это немного сладкий, но и немного суровым.

Ступку и пестик: довольно сладкий с нежным картофельным куски. Довольно вкусные, с очень небольшой ожог, который устанавливает в конце в задней части рта.

Нож для пюре: медвежонок—ни слишком сладким, ни слишком суровым, слишком слабой, ни слишком сильной.

Микросамолет: ожог наборы в быстрее, чем другие, со слегка едкий вкус, но не так плохо, как сырые. Неприятный горький привкус зависает во рту, но это не серьезно.

Однако, в длительного приготовления, различия исчезли.

+349
Akira Koyama 29 апр. 2013 г., 7:24:11

Наконец - то мне удалось найти ссылку в которой говорится, что "менее щелочная среда необходима для коагуляции утиные яйца не свернуться куриные яйца, которые, как считается, связан с яйцом состав белков".

Поскольку я считаю, что оригинальный рецепт (72 г соли, 42г щелок)специально для утиных яиц, это могло бы объяснить, почему вы испытываете трудности, и почему мой результат не совсем то, что я ожидал увидеть если рассола для "куриные" яйца должен быть более щелочной.

Для моей следующей попытки/эксперименты я собираюсь постепенно увеличивать щелок.

Улучшение качества и безопасности яиц и яичных продуктов: книга 1: яйцо химии, производства и потребления
Эд. Ю. штата Нью-Йорк, М. Бэйн, Ф. В. Immserseel
Раздел 21.5.2 Пидан

+341
Anil Narayan Prasad Sarawagi 3 мая 2011 г., 8:18:30

Чтобы определить срок годности продукции, как правило, тест-микробной активности, проводимых в течение определенного периода времени. Например, в выпечке с ожидаемым сроком годности 7 дней, вы отправить 4 или 5 продукта в лабораторию. Они будут использовать один для измерения начальной микробной активности, то, возможно, через 2 дня, они бы измерить еще один, и т. д. Как правило, компании имеют допустимый порог активности микроорганизмов, поэтому срок годности устанавливается на сколько дней он принимает продукт, чтобы достичь этого уровня.

+294
Levi91 9 нояб. 2017 г., 5:12:27

Возможно, вы испытываете и аллергические реакции.

У меня онемение неба и губы из еды закваска с щедрым мука на улице, никогда не было. На гуглил это, кажется, это одна из форм нетерпимости. Сухой муки испекла на буханку не обычным способом глотать пшеница, и там было много его! Глютенов и глиадинов пшеницы, казеина в молочных продуктах, а также многие другие белки могут реагировать с чувствительной кожей, как рот.

+278
WillsonTu 21 окт. 2010 г., 16:28:26

Вибрация будет иметь эффект:

На вы, потому что это будет труднее судить о "зрелости" вашей освеженной закваски. Вы часто хотите "поймать" момент "как раз перед ее начинает идти вниз" - что будет трудно сделать, когда тряска машина лопает пузыри все время.

Я сомневаюсь в том, что дрожжи и бактерии в стартере будет возражать - они не укачивает.

+227
Jeremy gregory 14 сент. 2019 г., 2:38:27

Эта история напоминает мне знаменитый индийский рассказ о слоне и слепых, описывающих слона. Во-первых, не все индусы Карри Браун. В основном, Карри мясо не станет коричневым. И, чтобы получить коричневый цвет, индийские повара не использовать любой цвет.

Сначала они создают то, что называется 'рагу из масала' обжариваем лук и/или сухой тертый кокос вместе с чесноком, имбирь, все специи и молотые специи. Запеченная смесь коричневого цвета и это то, что придает Карри коричневый цвет. Чем больше вы обжарка, тем темнее будет цвет, но вы должны быть осторожны, потому что больше жарить может сжечь ваши специи и карри горький. Лишь опыт может научить вас, когда, чтобы остановить запекания и добавления воды к смеси, чтобы сделать окончательный Карри.

+225
Alkesh Purohit 16 дек. 2016 г., 2:31:59

Я положила 3 яйца в двух яиц блинный рецепт все время, и заметьте, совершенно никакой разницы.

+220
Trishman 16 июн. 2010 г., 15:12:14

Коллаген выпустили из куриного костного мозга, что дает организму суп; вот почему суп чувствует себя более значимым в рот, чем ложку воды. Как акции поваров, коллаген распадается на желатин, если не видеть этого, вам могут понадобиться для приготовления состава для дольше.

Очевидно, если вы не сломать кости, костный мозг не может быть освобожден. При этом большое количество жира также поступает из мозга, которые впоследствии должны быть отделены от готового продукта. Я сделал совершенно прекрасную суп без костей, на самом деле повара иллюстрированный предложил использовать землю курицу, которая не содержит костей или мозга (хотя и с некоторыми подготовлен запас).

Я предлагаю вам найти в традиционной фондовой рецепт и следуйте инструкциям это. Вы можете обнаружить, что вы что-то отсутствует, или что вам нравится ваш нынешний рецепт больше.

+194
54D 24 нояб. 2013 г., 9:02:52

Я начал делать недавно горчицу дома и спрашивает, Если я мог бы сделать подобные препараты из уксуса и других семян, например, пажитник.

Результат я пытаюсь добиться-это аппетитная паста из уксуса и семян или семена другого, чем горчичное зерно. Паста может быть использована для целей, аналогичных тем, для которых горчицы используется, например, в качестве ингредиента в заправки для салатов, распространение на бутерброды, или макать в него сосиски.

Вы пробовали это, или у вас есть свое мнение о том, является ли полученный препарат, вероятно, будет приемлемым? Есть ли кулинарный семена, которые более или менее вероятно, подходит для изготовления этого типа подготовка?

+171
Nikhil Prakash 4 нояб. 2012 г., 16:57:54

Конечно, вы можете использовать вашу печь для приготовления пищи су-вид, хотя вы не получите очень точный контроль температуры и оплачивать счета выше электроэнергии, чем при использовании водяной бане. Я бы не использовать его в течение длительных периодов приготовления по температурному пределу, где безопасность может быть под угрозой (около 55 ° С) или когда высокой точности не требуется (например, яйца), но в остальном это вполне выполнимо.

Вы должны играть с вашей моделью духовке, пока вы найти лучшие настройки, обычно 10 или 20 градусов выше, чем желаемая температура воды. Используя большую кастрюлю, такие как голландская духовка также поможет сохранить температуру.

Методика подробно разобрал здесь: http://sousvide.wikia.com/wiki/Give_Sous-vide_a_try_without_buying_expensive_equipment

+143
user2252374 20 янв. 2017 г., 17:48:38

Если у вас есть печь с вентилятором можно попробовать включение вентилятора в течение короткого периода, когда печенье было выпрямиться для того, чтобы как можно быстрее образуется корочка. Если до образования корочки перед уходом завершен, вы должны получить трещины.

Совет, который я видела в другом рецепте, чтобы вытащить каждый шарик теста только с пальцами на грубые части, а потом слить их вместе, опять же грубо говоря так, что соединение между двумя половинами все равно видна. Этот неровный комочек теста-это скорее всего производят щелей. По моему опыту, однако трещины не столь привлекательны, как те, в связанном изображения.

+125
dummyhead69 22 мар. 2014 г., 12:36:41

Ближе всего я нашел, чтобы есть масло, которое придает никакого вкуса к еде-это виноградное масло. Это моя-даже для приготовления фри.

+77
foxk999 25 сент. 2011 г., 14:57:00

Я барбекю случай из курицы для воссоединения семьи это очень соленый как исправить эту ошибку

+43
gmile 3 сент. 2019 г., 1:41:22

Просьба кто может помочь или дать совет, чтобы решить мою проблему. Я попытался с помощью Сорбекс, но без преимущества

+25
dang 17 янв. 2019 г., 4:04:38

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil